にく

こないだ描いた線画に色塗り



北海道の某町特産のジンギスカン用ラム肉を、職場のみんなで購入しますた！
それぞれ種類が違ったりするのですが、多分似たような味なんだろうなー････
と言いますか、私の舌では分らないだろうなあ･････

ロースとハツ、塩とタレ位に違ってりゃ流石の私でも分るとは思いますが
ネットの写真では良く分らなかった････
でも前に購入した人からの「凄い美味しいですよ」のお墨付きなので
楽しみです～明日食べよーっと♪

昔からラムもマトンも大好きです、よく匂いが嫌って人はいらっさいますが
鈍いからか新鮮だからか、特に気にしたことはありませぬ････

ラムチョップとかもう最高に美味しいですよね！ハーブや塩刷り込みまくって
オーブンや網で焼き焼きするのだ！
でもラムチョップ高いんだよなあ！もう少し安価で手に入らんか

フレンチやイタリアンではポピュラーな高級めの食材なので、日ノ本では
意外と手に入りにくいです。
本州の中では、わりと羊肉系が盛んな地域だと思うんだが････

そういや沖縄地方の方は、ヤギ肉がポピュラーと聞きました
こっちゃヤギ乳もやってる牧場はありますが、食肉は未だ････
地方によっては食べるって知人に言ったら、ドン引かれました
なぜじゃ

食文化は多彩でこそ美しいのだぞ！
馬も鯨も旨いじゃないか！